Nº comensales 6 Listo en 30 minutos Dificultad Fácil Uso Primer plato Paraguay El Só o Apúa o sopa de albondigas es un clásico de la cocina Paraguaya y también del mundo. Este plato combina deliciosas albóndigas de carne con un caldo de verduras y especias. Ingredientes 1 Kilo de carne de res INTERTRÓPICO 300g …
Nº comensales 6 Listo en 1 Hora Dificultad Fácil Uso Entrada Salvador Las pupusas salvadoreñas son un plato típico de El Salvador que se ha popularizado en muchos otros países de América Central, ya que también se acostumbra comer en Honduras y Guatemala. Se trata de una tortilla de maíz, o de arroz, que se rellena …
Nº comensales 4 Listo en 1h 30 min Dificultad Media Uso Plato principal Colombia Este delicioso plato es ideal para domingos en familia, lo puedes acompañar con arroz, aguacate o bananos, tradición para deleitar este plato. Ingredientes 250g de Carne de pecho 250g de brazo de cerdo 4 Huesos de cogote 4 unidades de contra …
Nº comensales 6 Listo en 20 minutos Dificultad Fácil Uso Acompañante Perú Uno de los platos más importantes de la gastronomía Peruana y que no puedes resistir es la Papa a la huancaína. Reconocido por su especial sabor picante, es uno de los más consumidos para deleitar el paladar de todos los peruanos. Ingredientes 12 …
Nº comensales 3 Listo en 60 minutos Nº comensales Media Uso Entrada o Principal Ecuador El encebollado es una sopa típica de Ecuador, originada en la región de la costa probablemente a finales del siglo XIX. Este plato es uno de los más representativos de ese país, siendo muy apetecido por los turistas que visitan …
Nº comensales 4 Listo en 35 minutos Dificultad Fácil Uso Acompañante Salvador Esta versión del Salvador es única en su región; es un bollo elaborado con plátano maduro y relleno con frijoles refritos o “poleada”; una mezcla dulce a base de maicena y leche con la espesura de un atol. Ingredientes 2 Plátanos maduros Una …
Nº comensales 5 Listo en 90 minutos Dificultad Media Uso Bebida refrescante País La colada morada es una bebida típica en Ecuador espesa y de color morado Esta infusión forma parte de la cultura Prehispánica, cuyo preparado con frutas típicas del Ecuador, especias, hierbas y harina de maíz morado la hace especialmente nutritiva. Suele ser …
Nº comensales 3-4 Listo en 45 minutos Dificultad Media Uso Primer plato Paraguay La marinera de carne paraguaya es un plato tradicional de la cocina del Paraguay. Esta consiste en bifes de carne empapados en una masa de harina frita. Es un plato reconfortante que es perfecto para los días fríos o para compartir en …
Nº comensales 3-4 Listo en 30 minutos Dificultad Baja Uso Primer plato Perú La causa limeña es un entrante o primer plato típico de la gastronomía de Perú, se sirve frío y resulta muy agradable y refrescante los días calurosos. Se cuenta que recibe este nombre porque se vendía en la calle para apoyar la causa del …
Nº comensales 5 Listo en 15 minutos Dificultad Baja Uso Desayuno Colombia Las Arepas colombianas son todo un símbolo de identidad de Colombia. Son unos panecillos de maíz que puedes rellenarlos con lo que más te guste. También puedes comerlas como pan y acompañar así cualquier comida. Se preparan con pocos ingredientes y muy básicos que seguro …
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