Nº comensales 6 Listo en 20 minutos Dificultad Fácil Uso Acompañante Perú Uno de los platos más importantes de la gastronomía Peruana y que no puedes resistir es la Papa a la huancaína. Reconocido por su especial sabor picante, es uno de los más consumidos para deleitar el paladar de todos los peruanos. Ingredientes 12 …
Nº comensales 3-4 Listo en 30 minutos Dificultad Baja Uso Primer plato Perú La causa limeña es un entrante o primer plato típico de la gastronomía de Perú, se sirve frío y resulta muy agradable y refrescante los días calurosos. Se cuenta que recibe este nombre porque se vendía en la calle para apoyar la causa del …
Nº comensales 4 Listo en 60 minutos Dificultad Media Uso Almuerzo o cena El ceviche es un plato frío en forma de ensalada de pescado crudo «cocinado» con limón o lima y acompañado de cebolla, ají, cilantro, y con una guarnición de maíz y boniato. La acidez del zumo de limón o de lima ayuda …
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